微波芝麻酱杀菌机适用于瓶装芝麻酱、辣椒酱、豆腐乳等食品的快速杀菌，通过微波对芝麻酱进行非接触式的整体加热，由于微波的热效应与生物效应的双重作用，有效杀灭细菌、霉菌、大肠杆菌等，杀菌温度低，时间短，因而可*大限度的保存产品的活性和营养成分，提高产品品质，同时设备节省能耗，是一款工艺先进的微波杀菌设备。

芝麻酱杀菌设备主要靠生物效应和热效应。细菌、与任何生物细胞一样由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在75～85%。各种生理活动都必须有水参与，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成的。微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。

在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。微波杀菌与高温杀菌相比，有以下特点：1.杀菌温度低，速度快，2.使物体能内外整体杀菌，3.不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

我司生产的芝麻酱微波杀菌机主要采用不锈钢板制造，外形结构紧凑、美观、流畅，有极强的隔热保温性能，设备使用寿命长；设备体积小，便于安装调试，易于与前后工序组合成流水线，降低劳动强度，提高整体生产效率；设备应用人机界面和PLC系统自动化控制，实时监控，一键设定，系统全自动。

我司生产的微波干燥设备质量好，有保证，是国内*；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。